黄瓜年糕怎么炒好吃？
黄瓜和年糕都是不易入味的食物，因此要先进行焯水处理。 做法：锅内烧开水，放入切好的黄瓜丁，焯水约2分钟；另起锅，倒入适量水，加入年糕块，煮熟后捞出备用 最后，进行简单的炒制即可。 做法：热锅冷油，放入切好的姜蒜丝、红辣椒圈，小火煸香后，加入适量生抽、老抽，以及少许糖、鸡精调味，快速翻炒均匀。 然后，倒入焯过水的黄瓜丁和煮熟的年糕块，大火快炒片刻就OK了~ 这道小菜，咸鲜爽口，口感脆嫩，非常开胃！
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黄瓜和年糕都是不易入味的食物，因此要先进行焯水处理。 做法：锅内烧开水，放入切好的黄瓜丁，焯水约2分钟；另起锅，倒入适量水，加入年糕块，煮熟后捞出备用 最后，进行简单的炒制即可。 做法：热锅冷油，放入切好的姜蒜丝、红辣椒圈，小火煸香后，加入适量生抽、老抽，以及少许糖、鸡精调味，快速翻炒均匀。 然后，倒入焯过水的黄瓜丁和煮熟的年糕块，大火快炒片刻就OK了~ 这道小菜，咸鲜爽口，口感脆嫩，非常开胃！