回香菜什么煮好吃?

管靖晴管靖晴最佳答案最佳答案

1、做一碗热汤面,打一个鸡蛋进去,放葱花、香菜末,搅匀了吃; 2、切些香菜碎,用香油、盐拌一下,放点醋,调拌成酸辣口,当成小菜吃; 3、香菜切碎,用花生酱、香醋、生抽调成酱汁,淋在蒸熟的馒头上,一起食用; 4、最简单的办法就是直接拌着吃!

做法如下: 摘去比较老的一部分香菜,清洗干净(最好用清洗剂浸泡十分钟后再清理干净)之后切成段备用。 准备两个鸡蛋,打散后倒入少许酱油和白醋搅拌均匀待用。 锅中倒入油,烧热后将蛋液倒进锅里炒熟并盛出待用。 锅中留底油,下姜末爆香,然后倒入切好的香菜,加入少许味极鲜和鸡精调味,最后将之前炒好的鸡蛋倒入锅内拌匀即可出锅。 小贴士: ① 在处理香菜的时候,如果香菜叶较多,可以留下一部分不要,因为待会炒制过程中绿叶部分会变软且变薄,影响菜式美观。

② 因为有少许鸡蛋和调料的味道,所以就不用再放食盐了哦~ ③ 如果不喜欢吃香菜的童鞋,可以在制作时用帽子或者盖子遮挡住,这样在烹调的过程中香菜就不会钻出来诱惑你了~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!