婴儿可以吃川莲吗?
泻火,解毒,通便。主治湿热痢疾、黄疸、淋病、水肿、小便不利、痈肿疮毒、咽喉肿痛、毒蛇咬伤等。 现代药理学研究表明,鲜藕除含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类(8%~9%)外,还含有蛋白质和多种氨基酸,总氨基酸质量分数为7.35%;还含钙、磷、铁、铜、锌、锰、铬、硒等多种无机元素,其中Ca含量最高,达46.52μg/g干重;还有维生素C和维生素B1、B2等。 藕尚含有胆碱、淀粉酶、胡芦巴碱、腺嘌呤、多酚化酶等活性物(李合生等,2000)。这些成分都具有促进新陈代谢、增进食欲的作用。藕对食欲不振、消化不良、口干舌燥、便秘尿黄等有较好疗效。
鲜藕的药用价值主要在于清热解暑、生津止渴,常用于暑热所致的烦躁口渴。生藕味甘凉,煮汤饮有防暑降温之功效,可预防中暑、发热、口渴等症状。现代医学研究也表明,新鲜莲藕中含有多种营养成分,如碳水化合物、蛋白质、多种维生素和微量元素,其中维生素C的含量尤其高。
从临床上看,生吃鲜藕能清热解烦,补血养颜;煮熟后又能健脾开胃,益血补虚。 川莲,属毛茛科植物,别名泽泻、荷叶、水芝、荷碗、藕节草、莲实、莲米、莲子等。主产于湖南、江西、四川等地,以湖南出产的质量最好。具有清心安神,凉血止血,明目止泻的功效。主要用于治疗高血压病,心悸失眠,脾虚久泻,慢性肠炎,痢疾,吐血,遗精,带下病,耳鸣目眩等症。 《中国药典》中记载,莲子中含有黄酮类化合物、生物碱类物质及多糖类等成分,具有抗氧化、免疫调节、镇静催眠、抗肿瘤等药理作用。