土豆豆腐干怎么做？

宰玲鸿宰玲鸿最佳答案最佳答案

把豆腐干切成薄片，用少许生抽、白糖和老抽腌一下

2. 热锅下油，油热后，放入生姜大蒜爆香

3. 加入两勺豆瓣酱和一勺剁椒炒出香味

4. 倒入腌好的豆腐干片，煸炒至入味

5. 加入切好的土豆片

6. 加清水没过食材一半即可大火烧开，小火炖约10分钟

7. 汤汁快收干的时候，加入青红椒块和葱花炒匀出锅

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