整个土豆可以蒸吗？
有些人比较挑食只吃半个土豆蒸或者只吃土豆圈吃，那么，整个土豆可以蒸吗？
整个土豆可以蒸。只是煮的时间要长一点。因为土豆丝比较容易熟。所以如果整个土豆直接蒸。时间不够。里面的土豆就不能够完全酥烂。建议把土豆切成块状。或者片状蒸比较合适。而且整个蒸出来的土豆。会比较难吃。因为土豆比较容易腐烂。如果不把土豆切开。土豆时间不够。就容易腐烂。而切成块的。或者片状的就有足够的时间熟了。也更易入味。
土豆能供给人体大量拥有丰富的维生素C和钡、镁、铁、锌等微量元素。近年来的研究表明，它还表示一种很好的抗癌食品。其全部的蛋白质容易消化、吸收，胃肠便于消化的食物是预防胃病和预防高血压、心脑血管病等老年病的理想膳食。美国专家称，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，“，“，“”，“：能治眼痛，能治耳鸣，能治口臭，能治牙痛，能治面斑，能治痔疮，……”。
根据荷兰一项研究表明，人们在做饭时，第一个扔掉的就是土豆皮，殊不知，土豆皮有很好的营养素，如果好好利用，每天都可以吃到新鲜健康的正餐蔬菜。 具体做法是：土豆煮熟，去皮，切细丝，放入清水中浸泡，待土豆丝变的更加脆爽，捞出，沥干水分待用，可以拌入少量食盐，使味道更加的鲜美，可以烹饪制作不同的菜品。