冰糖药用功效与作用吗?

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中医认为冰糖具有补中益气,和五脏,止咳化痰,止泻,除口臭、口疮之功效。性平、味甘,能"和五脏、补气益气、止痛解毒"。适用于肺热干咳,少津干咳,久咳不愈,肠燥津亏便秘等。临床上多用于热病口渴,阴伤津亏,燥热咳嗽,咯血、虚喘、吐泻耗津、热淋、血淋、小便不通等症。

冰糖炖雪梨有清热润肺、化痰止咳的功效,特别适合燥热体质的人,对于治疗肺燥咳嗽、干咳少痰、无痰等症有特别效果。另外,冰糖还可以用来治疗口燥咽干、口唇生疮等症状。

冰糖在中医上认为:冰糖性平,味甘,入脾、肺经。具有止咳化痰,生津润燥,补中益气之功。《本经逢原》记载:“甘平缓和,脾肺寒者勿用。”《随息居饮食谱》曰:“清热生津,和脾解毒,润肺,止咳化痰,已燥,解盐卤、砒石、瘴气诸毒。”由此,冰糖在用于治疗各种肺热之咳嗽、干咳无痰、少痰、口燥咽干等证时,常用于煎汤,或配伍炖梨等。

然而,值得注意的是冰糖不可过量食用!《本经逢原》有言:“脾肺寒者勿用。”由此可见,脾虚食少,便溏,阴虚内热,慢性气管炎、慢性胃炎、慢性腹泻者,或有糖尿病患者忌用(《全国中草药汇编》)。总之,虽然冰糖是一种常用的药食两用之品,然而其性偏凉,且又纯以甘味为主,因此,不能过量,脾虚便溏,慢性气管炎、慢性胃炎、慢性腹泻患者慎服。

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