厨房碗盘怎么摆放？
在有限而且密封的厨房空间中，碗盘等厨房用具如果摆放不当，很容易滋生细菌。所以，在摆放碗盘等厨房用品时要遵循“干湿要分开”，一般用过的碗盘应该洗尽沥干后再收起来，碗与碗之间还要留有一定空隙，这样能防止发霉，也可以避免交叉污染。如果实在没有空闲，一定要尽快将碗盘放进消毒柜中，选择烘干功能，让碗盘保持干燥。
对于不经常使用的碗盘等器皿，如砂锅、汤煲等，不要堆放在水池边或碗柜内，用完清洁后要彻底晾干，然后用报纸或保鲜膜包好，放入干燥通风的地方。如果可以的话，最好在每只器皿下面都放两块干布，注意不要直接跟地面接触就能有效防止发霉了。