kfc厨房多少平方？
面积30多平方，厨房一般有上下两层，下层做垃圾房和洗碗区，冰柜区，层高在1.8米左右，上层一般做炒类食品和油炸食品，层高在3米左右，肯德基的厨房和餐厅基本上是一墙之隔。
KFC的厨房是有透明玻璃隔开的，人们是可以看见里面人是怎么做的，而且KFC的工作人员都是戴着帽子的，帽子把头发全部包在里面，头发不会跑到食物里面的，所以食物是不会脏的。炸鸡是放在漏盘里面的，漏盘底下都是网眼，滴下的油都会从网眼掉下去的。
肯德基的所有食品都在监控摄像头的监视之下，在这种高压下，几乎所有的员工都会兢兢业业的遵守公司的卫生制度。同时，这也是为什么麦当劳肯德基员工离职率高居不下的重要原因之一，毕竟长时间的高强度的工作不是谁都能忍受，而且他们的工作环境对于他们本人的健康也不好。