鸡蛋壳碾碎吃几年功效?
鸡蛋壳(即鸡蛋的蛋壳,以下把鸡蛋壳称作蛋壳)的主要成分是碳酸钙(占40%-46%)。其次还有少量磷酸钙、碳酸镁、硫酸镁等无机盐和甲壳质等有机质,与12种微量元素。有人问:把这些成分,分别从市场上购买来吃不是更好,干嘛不直接吃药。因为那些保健品价格贵,还要到集市购买。而蛋壳就摊在我们眼前。蛋壳的内层还有许多与中药枸杞、黄精所相同的作用肽和氨基酸,还有与中药五味子所相同的促肾上激素。难怪鸡蛋有滋阴、养血、强壮筋骨、健脑益智、美容美发等作用。它与蛋壳的内层所含有的物质有关。
蛋壳可预防骨质疏松和佝偻病:碳酸钙是补钙的常用原料。市场上的碳酸钙产品都标明含钙量为40%,而蛋壳含钙量经实测为34%。虽然蛋壳含钙量较市售品低,但价格便宜100倍。蛋壳所含的磷、镁、锶等元素是合成骨钙的原料;而磷酸钙具有补钙、补磷双重功能。蛋壳所含的雌激素,能调节和平衡体内钙的正常代谢,对妇女尤重要。所以使用蛋壳钙来预防骨质疏松,是符合生理的科学补钙。蛋壳所含的锶元素对防治佝偻病特别有益,每公斤人体仅仅需要25毫克的锶,但我国90%以上的地区缺锶,我国居民体内平均含锶量仅为2.5毫克,仅仅满足正常人的供给。由于缺锶使许多儿童患上佝偻病。
蛋壳可预防心血管病和缺钙综合症:蛋壳所含的磷、镁、锶以及雌激素,对降血压、降血脂、降血糖、预防心血管疾病以及妇女更年期综合症有良好的作用。尤其是其中的雌激素为更年期妇女提供了宝贵的源,缓解和消除了更年期综合症的各种症状。蛋壳还可治疗经常反复发作的口腔溃疡,且愈合快,不易复发。