冰糖煮酸梨什么功效？
冰糖雪梨汁具有止咳化痰，生津润燥的功效，适用于由于肺热引起的干咳、咽干喉痒，是一种很好的食疗方剂。适用于肺燥咳嗽痰多、支气管炎、干性咳嗽、慢性咽炎及儿童营养不良等等症状，功效主要有滋阴润肺，养心安神、生津止渴。是老幼皆宜的饮品
制法：
1、将雪梨削皮后切成小块。西米洗净后备用；
2、锅中加入适量清水煮沸后下入西米，待再次煮沸后转小火煮至西米透明，中间还有小白点，加少许冷水再次煮沸，重复几次直至西米完全透明即可；
3、将煮熟的西米捞出过凉水后沥干水分，加入200毫升椰奶和适量冰糖；
4、将切好的雪梨加入锅中，盖上盖子焖1分钟即可食用。