苓芝茯苓煲乌鸡有什么功效?
此汤具有益气健脾,祛湿消肿的功效,对慢性胃炎,胃神经症,慢性肝炎,慢性支气管炎,神经衰弱,贫血患者有特别的疗效。还可作为妇女儿童强身健体,增进食欲的汤水,是居家良药。
茯苓有较强的利尿作用、抗菌作用、抗癌作用、抗病毒作用、增强免疫功能,还有降低血中胆固醇、甘油三脂作用。临床上主要用于治疗胸腔积水和腹腔积水,对慢性肝炎,肝硬化腹水,肾炎水肿,妇女月经不调,功能性子宫出血、神经衰弱失眠均有较好疗效。其性平,味甘淡微微酸,被历代药学家,中医药学家,养生学家称为“妙品”。民间称为“云蜜”。
灵芝含有蛋白质、维生素及钙、铁等矿物质,营养丰富,能补五脏、强筋骨、聪耳明目、长智安神、美容治哑、延缓衰老,能有效地治疗神经衰弱、失眠、高血压、冠心病、气管炎、肝炎、虚劳咳喘、脱发、神经疼痛之症,还有抗癌作用。灵芝内服用量为3~12克。灵芝亦能外用,功效独特。
乌鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硒和烟酸及人体所需的18种氨基酸。药理作用有调整心血管功能、神经系统功能和胃肠功能,增强免疫功能,延年益寿。乌鸡还有抗癌作用、滋补作用。临床主要用于治疗妇女白带、贫血、月经不调、功能性子宫出血、虚劳咳嗽、头晕目眩诸症。
做法:茯苓35克、党参25克、生姜6片、鸡肉500克。
1、鸡肉洗净,切块;
2、把鸡肉放到煲里,加入适量水,大火煲15分钟,然后转文火煲40分钟;
3、水烧开,然后倒入鸡肉煲里,搅匀,再用文火煲15分钟。