烟熏猪蹄怎么做好吃？

1.准备材料：新鲜猪蹄2个，葱适量、姜若干 （1）先将猪蹄洗净，然后切成小断备用；将葱段和姜块放入冷水中浸泡，待浸出汤汁待用。