青椒、鸡蛋 做法： 1.将3个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散备用； 2.将200克韭菜择洗干净，切成长段； 3.将青椒去蒂去籽洗净，切成细丝; 4.炒锅烧热放入适量食用油烧至七成热，倒入蛋液炒成型盛出; 5.锅中留底油烧热，下姜蒜片炒香，再下韭菜炒至将熟时，下青椒丝炒匀； 6.再将炒好的鸡蛋倒入锅中，
青椒、鸡蛋 做法： 1.将3个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散备用； 2.将200克韭菜择洗干净，切成长段； 3.将青椒去蒂去籽洗净，切成细丝; 4.炒锅烧热放入适量食用油烧至七成热，倒入蛋液炒成型盛出; 5.锅中留底油烧热，下姜蒜片炒香，再下韭菜炒至将熟时，下青椒丝炒匀； 6.再将炒好的鸡蛋倒入锅中，