我是老北京了，我说的不一定准确，您就参考一下。 首先说鸭，必须是在北京本地养的鸭子。现在市面上所谓的“北京烤鸭”，用外地鸭子做的居多（所谓“三黄鸡”也是这个道理，下面有介绍）。为什么非得是北京的鸭子呢？因为北京的鸭子和别的地方的鸭子吃食、生长环境不太一样，所以北京烤鸭才有自己的特点。
五行为：金、木、水、火、土，这五种元素是有形物质，我们看到的这个世界都是由它们组成的，五行相生相克，循环往复。 其中，“金”克“木”“木”生“火”，“火”克“金"；“土”克“木”“木”生“水”，“水”克“土”.... 那么“水火既济”就是当火旺，水量足够时，就可以把锅（坤位）烧得滚烫，煮熟食物。
撒开鸭子，这动物一定是鸡、鸭或者是鹅，因为其他动物的步态不是走就是跑，不会像鸭子一样一边走一边游。 说到这儿，可能有人会说，那骆驼非走非跑的样子，难道不是一种“游”吗？其实，骆驼的这种“游”是区别于鱼类的漂浮和两栖类的滑跃的，是一种独特的站立姿势下的“游”，它并不是真正意义上的走或者跑。
1、子鼠——胆小如鼠（或胆小如鼷）：比喻一个人胆子非常小，甚至怕老鼠、虫子等较小物体。 2、丑牛 —— 牛气冲天：比喻一个人的气势旺盛，超过一般人。也有“霸气侧漏”的意思。 3、寅虎—生龙活虎：形容活泼、热情、可爱。也可用来形容一个人精力充沛、活力四射的样子。
我举几个例子说明一下，猪和兔这2个生肖是不能避邪的！ 先来看看猪，猪是十二生肖里唯一的一个“杂”，什么是“杂”呢？