南京人吃羊肉，和北京、内蒙等地不同的是，我们一般不吃全羊，也不吃手把肉，我们的吃法是：煮！ 火锅（清水涮羊肉）和砂锅，是我们最常见的吃法，也是我最喜欢吃的。 清水涮羊肉自不必说，那可是正宗老北京吃法，蘸着小料，麻酱调的，香啊！ 不过这清汤涮羊肉，要吃到正宗的，还得去通州。
在大师联赛或者职业竞赛模式中，玩家可以创建一个新的球队进行游戏，也可以使用官方给出的已经建立好的球队，我推荐大家选择后者，因为大师联赛或者职业竞赛模式的难度是随着赛季而增加，刚开始玩可能会觉得很难，那是因为刚入游戏的我们还不熟悉操作和战术板，当赛季深入以后就会越来越容易。
茄子去皮后，滚刀切成小块，用盐腌15分钟 把腌出来的水分挤掉（要挤的干一些）备用 锅里放油，比炒菜多放些，烧热后将挤干的茄子放入翻炒(这个过程比较长，所以最好准备个锅盖来挡一下) 在茄子里面基本没水分时，关火，将蒜碎、姜碎和葱花下锅爆香 再放入豆瓣酱炒匀后加老抽，糖少许再炒几下就可以了【小帖士】1、