材料:面粉500克 鸡蛋4个 温水300毫升配料:韭菜一小把、葱花适量、食盐10克、味精5克、胡椒粉5克、香油5毫升、植物油50毫升1.鸡蛋打入盆内,加入清水(七分满)和食盐,搅打至鸡蛋液均匀。然后,分多次倒入适量的温水,边倒边搅拌。2.拌匀后,再加入面粉,和成稍软的面团。盖上盖子,饧20分钟。
中医理论认为,“血不濡筋”、“气滞血瘀”是痹症发生发展的重要病机之一。《素问·五脏生成》篇中说:“诸血者,皆属于心;诸气者,皆属于肺。”故治痹重在调血、活血与补气。刺络放血疗法,就是根据这一原理制定的一种特殊治疗方法。