黑豆怎么煲好吃

首先，需要准备好原材料。 黑豆是我们日常生活中非常常见的食材之一，在超市或者市集上都能买到。 用清水把黑豆洗干净后浸泡一个晚上。 (PS：我一般都是晚上泡，第二天做。) 把泡好的黑豆捞出来沥干水分。 *（如果这个时候豆子很软了可以直接下锅煮！） 这一步很重要，关系到豆子的颜色和口味。