生的生蚝怎么煮好吃吗？
1、锅中加入清水大火烧开后，放点盐，滴几滴食用油把蚝放入焯一下水，可以保持颜色洁白，肉质嫩弹； 2、用冷水冲洗干净备用； 3、锅中热油爆香蒜头、生姜，放入蚝干炒香；
4、加入适量的白酒和生抽，然后加入适量的开水没过食材，大火烧开后转中火炖15分钟左右，中途加入葱段和胡椒粉调味，就可以出锅享用了！ 这样制作出来的生蚝鲜美无比，口感嫩滑有嚼劲，喜欢辣的可以加点小米椒圈一起炒，更美味哦~ 喜欢吃海鲜的朋友千万别错过如此简单快手又营养美味的做法啦！
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