猕猴桃什么时候好吃？
作为一个猕猴桃产区的人，以一个从业人员的角度来讲，猕猴桃分为鲜食品种和晚熟品种两个大类。先讲前者。 鲜食型的猕猴桃在八九月份成熟上市。这个时候的猕猴桃酸甜爽口，香味浓郁，风味极佳，是食用口感最佳的时期。但是，这时候的猕猴桃皮薄肉嫩，不耐运输，如果不是当地购买新鲜采摘的果实，很难吃到最为美味的猕猴桃。所以，通常我们建议远距离购买的顾客，尽量选甜酸适中的猕猴淘吃，而不要选择特别甜的猕猴淘，避免过甜的果子滋生细菌导致腐败速度加快，使果实的可储性变差。
接着说晚熟型猕猴桃。这一类猕猴桃是在国庆前后至春节前后不断有新的品种陆续上市。这些新上的品种大多皮糙肉厚，耐运耐贮，味道香甜，有浓浓的奶油草莓味儿或者香蕉牛奶的味道。特别是经过速冻加工后的果干，香味扑鼻，甜味十足，而且很容易清洗，不会存在难剥皮的烦恼，小孩子也非常喜欢。这一类型的猕猴桃适应性强，销售期长，是超市卖场、网络电商主销的品种。 但是，虽然这类猕猴桃味道不错，营养丰富，但是其维生素C的含量远远不及鲜食型的猕猴桃。
如果作为营养补充的话，建议还是吃新鲜的猕猴桃为好。 另外再科普一下，现在市场上有的商家会把那些口感偏酸的猕猴桃标注为“猕猴桃”出售；也有把那些口感偏甜的猕猴桃标注为“奇异果”出售。其实，这两种名称所说的都是同一种水果。目前，我国的猕猴桃生产主要以鲜食为主，而出口的主要是成品果（主要是冷冻果干）。由于对风味要求不同，国外使用的猕猴桃砧木与中国大陆地区使用的猕猴桃嫁接后所结果实，在风味上有差异，外观上也略有差别。根据外商的口味要求以及果树的差异，部分工厂化生产的猕猴桃会略带酸味，这种轻微的酸味正是猕猴桃特有的风味之一，也是国内消费者刚开始接触猕猴桃时容易接受的口味。但是，随着储存温度的控制，这种酸味会逐渐消散，变为适合大部分人口味的浓甜。无论是买带酸味的奇异果还是买带甜味的奇异果，只要检查下果肉的颜色是否呈亮黄色，如果是，就证明果汁含量丰富，营养价值高，是非常好的选择。
我是陕西猕猴桃哥，我为自己代言！