多烯鱼油的药理作用？
1、调节血脂，防止脂质在血管壁的沉积，有降低胆固醇和甘油三脂的作用； 鱼油能降低血液中胆固醇浓度，可预防动脉硬化及心脏病。胆固醇分为高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白(LDL)两种，正常人体血液中有这两种胆固醇，而LDL是主要含有胆固醇的成分。 当人体血清中胆固醇升高时，就可以促进动脉壁上的LDL胆固醇沉积，造成高脂血症或动脉粥样硬化。反之，当人体摄入的胆固醇减少时，血浆中的胆固醇含量也下降。因此通过服用鱼油，可以调节人体内胆固醇的水平。
2、抗凝血，抑制血小板聚集，减少血栓的形成； 体内外的实验都证明，鱼油具有抑制血小板凝聚的功能，其机理为激活磷脂酰肌醇3-激酶/蛋白激酶通路，使细胞内蛋白质和核酸的合成增加，从而起到抗凝聚的作用。它还能刺激人体内的一种叫做纤维蛋白溶酶原活化剂的物质，进而引起纤维蛋白溶解系统活性增强，从而导致凝血过程中所需要的纤维蛋白生成受到抑制，最后达到阻止血液凝固的效果。临床上常常用来治疗高凝状态及糖尿病等引起的血管病变如视网膜血管病变等。
3、免疫调节功能，增强人体的免疫力； 研究发现，鱼油对天然免疫和获得性免疫都有显著的影响。给小白鼠注射鱼油后可使其免疫器官（胸腺和脾脏）的重量增加，血清中免疫球蛋白的含量上升，并且明显延长小白鼠的寿命。鱼油还能够有效地保护免疫细胞免受自由基的伤害，进而提高细胞的免疫功能。
4、抗氧化，清除细胞毒性，修复受损的组织细胞 多烯鱼油能够显著抑制脂质过氧化物形成的诱导型一氧化氮合酶，从而抑制炎症反应，达到消除细胞毒性的效果。它能够激活内源性抗氧化系统，从而有效的清除体内的氧自由基，避免其对机体组织的损害。另外，它能增加脑、肝脏和肾上腺等器官中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，从而起到抗氧化损伤的作用。