杭州哪家包子好吃？
这题我会！ 作为在杭打拼的江西人，对于包子可以说是很讲究了（毕竟是家乡的味道）。在杭州也吃过很多家包子，但让我念念不忘的还是高中门口的那家。虽然环境很一般，但是包子的味道真的太好了！ 它家的包子皮不是发酵的面团做的，所以外皮不会松松软软的，而是很有嚼劲的那种。肉包子馅儿的比例很大，一口咬下去满满的肉馅，汤汁丰富，咸淡刚好。
价格也很实惠，一笼8个才20块钱。 后来因为要考大学，就去了别的城市上学，不过每回回家必吃。毕业后工作也在这附近找的，有段时间公司离这家包子铺不远，每天中午都会去排队买。
后来搬了地方，也断断续续吃过几次，但是总觉得没有以前好吃了...不知道是不是调料放多了还是咋回事，味道总归是没有之前好。 直到前阵子来杭州出差，想着来尝尝鲜，就在网上搜到了这家名为“余有味”的门店。（不知道是不是之前的名字，反正我是这么写的） 一进门，果然是熟悉的配方，熟悉的感觉。只不过比记忆中小了点儿，人也少了些。点了一笼包子，二两煎饺，一个萝卜汤。
萝卜汤还是记忆中的味道，清淡可口。煎饺皮有些厚，不过蘸着辣椒酱吃也不错。重点说包子，我也不知道到底是什么时候变味的，总之和记忆中相比差远了。外皮的软硬度刚刚好，但是一点也不劲道，一口咬下去汤汁泛滥，可是完全没有肉香，甚至有点油腻。 再也没有小时候那种一口咬下去幸福感爆棚的感觉了。
或许是我要求太高，毕竟现在的技术和当年比起来早已不可同日而语。但是这家包子在我心里的地位永远是第一，希望老板好好经营，我能一直来吃下去该有多好啊…