深圳5月海鲜吃什么?

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五月是盛产海鲜的季节,来深圳旅游,一定要尝一下这季节的海鲜! 那么,五月吃什么海鲜呢? 五月的海鲜可吃的不多,但是有一款一定不能错过——濑尿虾(深圳叫法);另外还有鲜榨果汁、特色海产品等等也可以大快朵颐。

1、濑尿虾 学名叫“沼虾”的一种海鲜,生活在江河、湖泊中,体长约80mm,头胸甲较长,为身体的一半,颜色黑亮,前缘中部略突起,有4条横棱。腹部白色,各腹肢附节间有黑色纵纹。 它有两个特点,一是体表有粘液,二是会“撒尿”,当它受到外界的刺激时,身体会弯曲,同时肛门开口,排出液体,像尿液一样,所以被当地人叫做“濑尿虾”。 其实它的肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质和钙等元素。

2、三文鱼 三文鱼(鲑鱼)生活在大西洋太平洋白令海等地,属于冷水性鱼类,喜食海藻,鱼肉中含有丰富的硒元素,故食用三文鱼有抗衰老的作用。另外,三文鱼能降低血液粘稠度,防止血管硬化,对心脑血管疾病患者有益。 三文鱼的吃法很多,既可以烤着吃,也可以煎着吃,还可以做三文鱼粥、三明治等等。

3、海胆 海胆是海洋里常见的动物,生活在海洋的浅滩地带,全身布满刺,呈扁圆形,颜色多样,从褐绿色到橙黄色都有。 海胆的营养非常丰富,含有人体所需的多种氨基酸,其中丙氨酸含量最高,达17.35%,缬氨酸和蛋氨酸的含量也不错,分别为16.97%和16.45%。还含有多肽和微量元素。 所以,海胆的营养价值很高,具有补肾壮阳、养血固精、滋阴润操的功效,可用于肾虚所致的阳痿、遗精等疾病。

4、鱿鱼丝 鱿鱼属软体动物,身体呈圆锥形,前端尖细,背面黑绿色带透明,腹面白色且光滑,上有短棘。 鱿鱼不仅口感好,而且营养价值高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、铁、锌等微量元素。

鱿鱼还有一定的药用价值,可辅助治疗贫血、夜盲症、脚气病、神经炎等疾病。 除了以上海鲜,5月份的湛江还有很多当季的水果蔬菜可以品尝哦~

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