没有厨房怎么办?

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我们要搞明白有没有灶台这个问题对于做饭意味着什么? 答案当然是肯定的,意味着你可以不用在外面吃宵夜、路边摊或者点外卖! 你可能会问:我爸妈那年代是怎么熬过没有灶台的日子的?难道他们一辈子都要吃剩饭菜、外卖和泡面吗? 不,他们熬过来了,而且过得还很滋润…… 因为他们有一个可以做饭的厨房,只不过是面积很小的迷你厨房而已——小厨房也有大用处,至少你可以做简单的煎炒烹炸啊!

虽然你抱怨你没有一个大大的厨房,可以做满汉全席……但是你可曾想到那些没有厨房的人是怎么解决吃饭问题的? 以前住平房的时候,我们邻居是一个三口之家,孩子刚刚上幼儿园,家里房子挺宽敞,可是就是没有装厨房。

每次做菜都是把桌子掀了,在桌子上铺上保鲜膜,然后按照步骤操作,做完饭再把桌子收拾一下。 是不是觉得很不可思议?没有厨房的人怎么煮饭? 很简单,准备一个电饭煲,一切就好办了。

我用的是这款苏泊尔电饭煲,当时买的时候就是被它的外观所吸引,小巧玲珑的,放在家里也不占地方。 其实有灶不具有做饭的能力,就像有了电灯没开关一样。 所以问题就变成如何搭建一套完善的“烹饪系统”。

对于空间局促的租房党来说,电压力锅或许是个不错的选择,功能齐全,还可以焖粥。 我家用的这款电压力锅带有炖盅,可以炖汤喝。 在没有烤箱的情况下,电压力锅也可以做出酥脆的炸鸡和膨松的面包。 如果你有电饭锅就不用电压力锅了,电饭锅也是可以做很多好吃的。

例如蛋糕、肠粉(加入鸡蛋、面粉、水和成糊状蒸就可以了)、烙饼、水煎包、葱油饼等等,只要你想得到就可以做得出来。 如果没有电饭锅也没有电压力锅,那就只有用平底锅或者电炒锅了。

不过这类锅具做出来的菜肴口感较差,并且不太适合爆炒。 如果你连个电磁炉都没有,那你真的是没有办法自己下厨了。

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