厨房属于什么单位？
厨房属于使用单位。根据《中华人民共和国食品安全法》第三条第一款规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
《中华人民共和国食品安全法》第三条第二款规定，国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。
《中华人民共和国食品安全法》中明确规定的食品单位有食品经营者和食品生产企业两种。