吃莲蓬有什么作用？
1.吃莲子能补血。 莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而红色莲子中含有的维生素b12含量最丰富，这是一种造血原料，因此常吃莲子有助于纠正贫血的症状。 注意：腹泻的人最好不要吃莲子！因为莲子中含有较多的纤维素，能够吸收肠道水分，出现腹泻时最好停服。
2.吃莲子能助眠。 很多人都习惯在睡前喝一杯牛奶，其实效果不如喝一碗莲子汤更好。因为莲子里含有多糖类植物雌激素，可调节内分泌，平稳情绪，有安眠的作用；而且莲子的颜色呈暗红色，含有一定的花青素，能够刺激中枢神经系统，起到镇定安神的效果。所以，失眠的患者不妨多吃一些莲子。
3.吃莲子能健胃。 现在气温逐渐下降，很多人会有食欲不振的情况，这时候应该多吃健脾胃的食物。而莲子属于平补食物，具有养胃益脾的作用，对于消化不良的人来说，适当吃一些莲子能起到助消化的功效。另外，用莲子煮粥喝，能够补中益气，滋养胃阴。
4.吃莲子能祛痰止咳。 夏天温度高，人体容易出现燥热上火的情况，从而导致咳嗽不停，此时可以适当吃一些莲子，因为它性味甘凉，具有清心降火的功效，对肺部有一定的滋润效果，从而起到祛痰止咳的作用。