网吧厨房赚钱吗?
网吧后厨如果开的是比较火爆的品种,能够做的口味也非常适合周边的消费者,也是有着不错利润的,现在做煲仔饭也是越来越多,煲仔饭这种餐饮模式就是很好的例子。主要体现在以下几个方面。
1、易管理:因为煲仔饭品种的局限性,导致售卖品种有限,不需要厨师亲自炒菜,对工作人员的依赖性小,便于管理。
2、制作简单:煲仔饭一般都是提前做好,然后在电热上保温,消费者点餐后,把饭倒入煲内加热几分钟后就可以上饭菜的搭配也是比较固定的,大大降低了制作难度和时间成本。
3、就餐迅速:煲仔饭本身定位就是以快餐为主,消费群体也是上班族,口味比较符合习惯,吃完之后即可马上走,不必花费更多的时间。
综上所述,我们可以看出,这种经营模式对于工作人员要求不高,便于管控,品种比较固定,所以制作过程也比较快,就餐消费者一般都是奔着这种口味来的,吃完就走,所以整个过程花费时间不多,即使面积不是很大也不会受到限制,一般单店面积也就5-10平左右,投资成本低,因此利润可观,回本速度也很快。