大蒜子什么作用？

1、杀菌消炎，防治疾病 根据研究，大蒜里的含硫化合物对细菌、病毒有杀灭或抑制作用。在预防细菌感染引起的疾病方面，比如急性肠炎、扁桃体炎、流感等疾病，可以适当食用大蒜来改善症状；另外在发生肠胃不适时，也可以适当食用一些蒜泥来帮助调节消化系统功能，促进营养吸收，恢复健康。