简单说，企业债是发行企业（主要是各类经营性项目融资）靠自己的信用发债；而城投债是政府作为担保人，让融资方通过债券市场进行融资。 企业债和城投债的发行主体不同，前者是企业，后者是地方政府投融资平台公司(简称“平台公司")。
2、把切好的青椒和洗净的干辣椒放入锅中，加少许清水和食盐，用小火煮5分钟左右； 3、把煮熟的辣椒和盐水一起倒入纱布袋中挤压出汁液待用； 4、取一干净锅，放入榨好的辣椒汁，加酱油、醋（可多放点）、白糖调匀，再把豆腐干放进去，盖上盖子，小火煮约10分钟，关火让其入味；5、等汤汁差不多收干了，就可以出锅了。