炒盐豆怎么做好吃？
2、把切好的青椒和洗净的干辣椒放入锅中，加少许清水和食盐，用小火煮5分钟左右； 3、把煮熟的辣椒和盐水一起倒入纱布袋中挤压出汁液待用； 4、取一干净锅，放入榨好的辣椒汁，加酱油、醋（可多放点）、白糖调匀，再把豆腐干放进去，盖上盖子，小火煮约10分钟，关火让其入味；
5、等汤汁差不多收干了，就可以出锅了。 小提示： 用新鲜的红辣椒效果也是一样的。另外，如果不喜欢吃太辣的，可以少放一点辣子。但是，我劝您还是尽量多吃点辣椒，因为它确实对健康有益哦！ 在煮汤的时候，记得要始终小火煮，大火容易糊锅，影响口感和颜色。 做好的炒盐豆要趁热吃，凉了就不好啦！ 外酥里嫩，香辣美味，让你吃上就停不下来哦！