海带怎么调馅好吃?
用盐腌渍一下,挤干水分。 猪肉剁成肉馅,加入葱花、姜末、十三香、生抽、老抽、植物油搅打均匀。 大海带有盐味,所以这一步不需要再放盐了。 加入花椒粉和辣椒粉拌匀。 海带比较容易熟,不宜焖煮时间过长,所以上锅蒸制比较好。冷水上锅,大火烧开后改小火蒸10分钟左右即可。 取一块荷叶,涂一层植物油,防止粘连。 放入蒸好的海带,卷起来,用荷叶紧紧包好。 上锅蒸15分钟。 蒸熟后,冷却一下,去掉荷叶,用刀切开,就可以吃了。 软嫩的海带,夹杂在酥脆的面皮里,一口下去,层次分明,软糯与酥脆完美结合! 吃不了的可以冷冻保存,随吃随拿,很方便的。喜欢吃的可以试试哦!