盛米饭怎么回锅好吃？
@云裳晓梦 说的对，其实方法很简单，就是烧得时间稍微久一点点而已（其实也没多久……）。 大米饭做好之后，不要直接吃！先盖紧盖子闷30分钟——这一步是为了让大米更好入味。30分钟后打开盖子，这时你就可以看到一大碗香喷喷的焗饭了！ 接下来开始炒菜了。因为米饭已经焖熟了，只要把菜炒熟就行了。先把蔬菜都下锅炒至断生，然后把米饭平铺在菜上，均匀地洒上盐，最后盖上盖子小火焗三分钟。三分钟后开盖，可以看到米饭已经变成漂亮的金黄色了哟~ 这个时候可以打一个鸡蛋进去搅散，再撒一把葱花增香，味道更棒呢！
如果感觉这样还是太干的话，可以在里面加一些水拌匀然后继续蒸5分钟左右就好了。 用这种方法做的饭团效果也不错。你可以试试~