黑芝麻粉怎么吃好吃?

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1、可以直接吃 把黑芝麻碾碎,拌白糖吃。喜欢酥脆一点的口感可以把芝麻炒熟再磨成粉。 2、和酸奶拌着吃 准备一杯酸奶以及适量黑芝麻粉,把它们混合均匀后,撒上坚果或者是碎核桃,营养又美味的黑芝麻酸奶就做好了。 如果觉得味道淡可以淋上蜂蜜或者草莓酱之类的调味。

3、煮粥的时候放点 平常在煮大米粥或是小米粥的时候,可以放入少量黑芝麻粉一起熬煮,煮熟后放温直接食用。 或者是在电饭煲中蒸米饭的时候,撒入少许黑芝麻粉,搅拌匀之后蒸熟,这样吃比较方便。 不过要注意的是,肠胃不好的人少吃生冷食物,因此不要用冷水直接浸泡黑芝麻粉,也不要吃刚从冰箱拿出来的。

4、做面包或者其他西点的时候加入 想要让做出的面包更香甜,可以在和面的时候就加入黑芝麻粉和白糖,用温水化开调成面团,然后按一般的程序制作就可以了。 或者在面糊、蛋糊里面直接打入鸡蛋,并调散后,倒入芝麻粉和白糖,调成糊状下锅摊制或烙制。

5、其他吃法 将黑芝麻粉和红糖拌匀成馅,包入饺子皮做馅料包饺子; 或者做成芝麻汤圆; 还可以把泡发的银耳撕成小朵,和黑芝麻粉一同放进锅中用文火炖煮成羹。

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黑芝麻粉可与核桃、黑米或糯米、白糖一起煮成黑芝麻糊;也可加入煮好的八宝粥中,或加入红小豆汤、绿豆汤等。需要注意的是,黑芝麻粉不宜与其他食物混在一起后加热水冲调,因为这样做不利于其中营养物质的消化吸收。用黑芝麻糊养生,最好每日一次,不宜过多。

黑芝麻用法:

1、生黑芝麻(炒后研末)半两,和入500克面粉中,每日蒸食150克,15日为一疗程,可润肠通便。

2、黑芝麻500克研成末,和适量白糖,开水调服,每日2次,连服数日,可治肝肾虚损所致的腰酸腿痛。

3、熟黑芝麻60-90克研末,1次或分2次用温开水冲服,连用3-5日,有生发乌发作用。

4、生(或炒)黑芝麻研末,和入藕汁中,每次20克,每日服2次,具有驻颜悦色、润泽肌肤、乌发生发作用。

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