卤羊蹄好吃吗？
我吃过很多种羊蹄，四川的、湖南的，还有新疆的，但最好吃的要数湖北枣阳的。 我是枣阳人，虽然在外面的餐馆也能吃到家乡的羊蹄，但是总觉得不好吃。有一次在老家，一时嘴馋，吃了一盆，实在受不了那种美味。为什么外面吃不到呢？因为这里的羊蹄是农村杀猪后顺手做的，用的是乡下猪大肠上厚厚的脂肪（肥肠油）炖的，加了山胡椒、辣椒等，味道自然不一样。
我离开家乡多年，最想念的就是这口羊肉味道。。。 去年回家，特意多带了点卤料，结果送错了地方，被一个邻居笑哈哈地收了去，还信誓旦旦地说，一定让我吃出小时候的味道！唉，看来下次再来得带个厨师了。