皮拉怎么做好吃？
先放一个做好的皮拉！ 这个皮皮是我在云南吃的，当地叫做“泡皮”或者“酸皮”，回来以后我按照网上的方子做了一次，味道真不赖呢（嘿嘿，给个好评吧） 原料： 紫皮洋葱半个、蒜4-5瓣、香醋1.5汤匙、生抽2汤匙、白糖2-3汤匙、辣椒粉1茶匙（不能吃辣的可以不放）、花椒粉1/2茶匙、油辣椒（可选）
做法： 将上述材料放在一起，充分拌匀后放入玻璃瓶中盖上盖子密封，放置一夜即可食用了！ 如果嫌麻烦可以不用放糖，我只放了2汤匙的生抽和1.5汤匙的香醋。不过我后来尝了一下，有甜甜的口感更好吃哦~ 做皮拉的时候我用了两种辣椒，一种是贵州产的油辣椒，另一种就是普通的红辣椒。用油辣椒可以使做出来的皮拉香辣爽口，如果用普通的干辣椒的话需要多炒一下，使辛辣的味道释放出来。