南瓜羹怎么做好吃？
分享一道我喜欢的甜品，香醇南瓜汤。 准备食材：老南瓜、糯米粉、牛奶、白砂糖 步骤如下： (1)把买来的老南瓜去皮去籽清洗干净后切成小块，装入碗里备用。这里要注意不要放太多水。
(2）拿出一个小碗，加入两勺的糯米粉和等量的温水，搅拌成糊状；再准备一个勺子，用来过滤。（因为我是用微波炉加热的，担心有颗粒影响口感所以多此一举）
（3）在锅里加热适量清水，放入切好的南瓜块，煮开后转小火继续煮5分钟左右直到软烂。注意不要烧干。
（4）把熬好的南瓜汤盛出放入碗中，加入白糖调味，再倒入适量牛奶搅匀。
（5）最后把调好味的南瓜汤盛入容器中，隔水蒸10分钟左右即可。 如果觉得蒸的时间太长会硬的话也可以把面糊过筛一下，这样成品会更细腻一些。 我一般在早上蒸好后让小朋友带到幼儿园吃，下午加餐时间会给她们泡一碗。软糯香甜的味道得到一致认证！ 除了直接煮熟拌面粉的做法外还可以做成奶酥，也是香甜可口。做法也很简单：
①南瓜蒸熟后加入糖压成泥，然后倒入适量的植物油拌匀。
②过筛加入低筋面粉搅拌均匀，揉成面团。
③擀成薄片后切成细条，刷上蛋液裹上面包屑。
④烤箱预热后放入烤盘，上下火180度烤20分钟就可以了。
如果不喜欢太甜的口味可以在炒制的时候少放一点糖或者不放。喜欢脆一点的口感可以先把南瓜蒸熟后再炒制。 这个点心做起来非常便捷而且好吃不腻，大家可以试一试。