怎么荠菜饺子好吃吗?

盖宸逸盖宸逸最佳答案最佳答案

荠菜是一种野菜,颜色碧绿清香,口味甘凉,含有丰富的维生素和矿物质,常吃能够起到清热解毒、明目止渴、利尿通便的功效,还可以降脂降糖,对高血压、糖尿病有一定的辅助治疗作用,是养生佳品。 做馅儿还是腌咸菜,味道都是极好的。不过我最爱的还是用荠菜做的饺子。新鲜荠菜洗净,先用油盐炒一下,或者开水焯一下,挤出多余水分,拌上肉馅(肥瘦相间的猪肉馅),香喷喷的荠菜饺子就做好啦!一口咬下去,满满都是春天的滋味啊~

1、洗荠菜的时候千万不要把叶面泡沫冲洗掉了哦~ 2、不喜欢吃太腻的,可以选择三肥七瘦的肉馅;觉得肉馅油腻可以加入一点点小苏打,用手抓匀了之后腌制一会儿。我一般喜欢用五花肉,做出来的饺子油润润的很香呢 3、包饺子的过程就不细说了哈~

好啦,简单三步,美味可口的荠菜饺子就做好啦!是不是很简单呢~

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