木瓜有点苦怎么做好吃？
首先说，我买的这种青木瓜是很苦的。 但是！ 削皮去籽后浸在清水里放一点食用碱，用手搓洗表皮（尽量让果皮和果肉分开），然后冲洗干净后再浸泡在清水里，这样处理过的木瓜再炖汤就一点都不苦了哦~亲测有效^_^ 那木瓜本身味道怎么样呢？
1、把切好的木瓜放到碗底，浇上酸奶，放进微波炉里加热10分钟，就可以吃到一碗美味的木瓜牛奶啦~(≧▽≦)/~ 很清香的味道~~
2、做果干。将熟透的木瓜切成条状，拌入白糖腌制24小时，取出晒干，就做成了甜香味美的木瓜干啦~ 可以做沙拉也可以泡水喝～
3、做酒。用煮熟的糯米酒汁加入冰糖浸泡新鲜木瓜，一个月之后就可以喝到香甜醇厚的木瓜酒啦~~~ 可以加点冰块直接喝，也可以放在雪碧或者苏打水里搅拌着喝，口感很棒哟~ 以上都建立在“先去皮再去籽”的基础上哦~如果不去皮不去籽，直接把木瓜放进去蒸啊炖啊，出来的口感就不咋地了…就像我买的这种青木瓜，本身就很苦了，如果再不去皮不去籽直接用来做菜或者煮糖水的话，那味道…真的不敢想象(￣△￣)~ 不过这青木瓜用来打浆加糖食用也是极好的呢^^