袖珍南瓜怎么做好吃?

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我做过最奇葩最奇葩的袖珍南瓜做法是……炸南瓜条! 就是这种小个头金黄色的南瓜,特别可爱。 本来想做糖醋排骨用糖和醋来腌制排骨的。可是家里没有排骨啊!只有这个袖珍南瓜!对!就是它了! 于是就把南瓜切成条,用酱油、老抽、生抽、白糖、五香粉、辣椒粉腌起来,要放好多糖,因为要用甜的把南瓜条的味道盖住。然后把它放在微波炉里加热三分钟。

三分钟后拿出来,香香甜甜!酥脆酥脆!比薯条好吃一百倍!比薯片健康一千倍!配着沙拉酱一起吃简直太美妙了! 我一口气就吃了一大包!太赞了! 后来我知道这种做法属于西餐的做法,在法国和意大利非常流行,是用黄油或者食用油、食盐、黑胡椒粉、大蒜等调料将原料炒熟后做成的小零食,叫做Panini(煎烤),也叫Panino(烤三明治)。 网上有很多这样的零食方子,大家可以搜“芝士烤三明治”或者“意式烤三明治”之类的关键词。我做甜品和西点比较多,所以对这类小零食不是很热衷,但我知道这是很好的减肥食品哦~ 因为做出来是咸口的,所以搭配酸奶或者牛奶都可以~

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袖珍南瓜2个,鸡胸肉1/2块,火腿1小块,西兰花半个,蒜苗1根,玉米粒50克,红椒15克,黄椒15克,玉米淀粉1茶匙,五香粉1/2茶匙,现磨黑胡椒少许,盐少许,生粉1汤匙,牛奶100毫升,现磨黑胡椒少许,黄油少许

做法:

1、南瓜挖去瓜瓤和瓜籽,切成2cm见方的块,放入微波炉可用碗中,盖上一层保鲜膜,大火加热5分钟,至南瓜熟软,取出晾凉备用;

2、鸡胸肉和火腿分别切成2cm见方的块;玉米粒和青红黄椒分别切成小丁,放入微波炉可用碗中,盖上一层保鲜膜,高火加热3分钟加热至熟,取出晾凉备用;蒜苗洗净后切成碎末;

3、锅中放入少许油,大火加热至7成热时,放入蒜末爆香,再放入鸡肉和火腿块炒3分钟,然后放入西兰花和玉米粒,调入生抽,盐和胡椒粉,搅炒均匀;

4、锅中放入牛奶,倒入之前做好的南瓜块,和青红黄椒碎丁,大火加热,直到锅中的材料沸腾,调入少许盐,用水淀粉勾芡即可。

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