韩国泡的什么好吃吗?
我吃过很多次,个人最喜欢的口味是海苔味的,下面这是我最爱的一家店的地址,这家店是在一个小区里面的,需要走一段小路才能进去哈~不过进店面很惊喜有木有!!
就是这栋大楼的二楼啦~ 店里面不是很大,不过氛围很好,很安静~~店里只有老板跟老板娘以及我一个顾客…(嗯……我是不太敢一个人去吃的……所以一般都是跟团来……) 这是店里的招牌,泡菜饼,2600韩币一个,味道很不错,泡菜的味道很重,配上鸡蛋和葱的味道,蛮好吃的呢~~~
这个也特别好吃的说~芝士辣锅,看起来好可怕的样子是不是……不过真的炒鸡好吃啊~锅里煮的是饭,上面覆盖着满满的芝士,拌着吃超棒的呢~~~~ 还有这个海鲜芝士锅,里面有各种海鲜,章鱼、虾啥的,我喜欢把海鲜都挑出来放在一边,然后把里面的芝士粉和米饭拌匀了吃,味道很棒~~~
最后一定要点泡菜汤哦~~超级好喝哒~~不过这个分量真的很少……感觉没吃饱就来个泡菜包子吧~哈哈哈,这个泡菜包子真的蛮好吃的~
去韩国旅游,购物和美食自然是两个不可缺少的部分。 韩国有很多非常好吃的泡菜,并不是只有辣白菜一种。在这里就为大家盘点一下去韩国不得不吃的泡菜。
鱼子泡萝卜条
在韩国,一般只有专门的泡菜店才会出售鱼子泡萝卜条。其制作方法和一般的萝卜条不同,是将萝卜条放入泡菜缸中,用传统的腌制辣白菜的汁水泡制而成的,所以味道格外鲜美爽口。
辣白菜
辣白菜是韩国泡菜里最有名的一种。一般用于泡辣白菜的白菜要比我们国内的白菜小,而且白菜叶要特别紧致。制作辣白菜的酱汁是用辣椒粉、大蒜、姜、鱼酱、虾酱、糖、盐等按一定比例捣碎搅拌而成的。而且正宗的泡菜一定要入缸泡制。而市场上出售的辣白菜,为了便于保存,大多不会将辣白菜和泡菜汁混合到一起。
萝卜条
萝卜条可以称得上泡菜界里的老前辈。将萝卜切成条状后放在石臼中捣碎,再加上盐和辣椒粉,萝卜条就做好了。有的泡菜店还会放一些鱼酱。萝卜条吃起来味道咸一点,而且很干脆。
鱼子酱
鱼子酱是由小鱼和黄瓜、白菜叶以及辣椒混合泡制而成的泡菜。因为鱼子酱的味道稍微有点粘稠,所以更适合做汤料。
盐渍桔子
盐渍桔子是最近韩国年轻人很喜欢吃的一种泡菜新秀。因为制作起来很方便,所以一般家庭里都能制作。将桔子洗净后,把盐均匀的撒在桔子上,然后放进冰箱冷藏24小时左右即可。吃起来酸酸的、甜甜的、咸咸的,味道很是特别。