炸虾片怎么做好吃？
分享一道简单又好吃的油炸虾片做法，酥脆可口，比薯片更好吃！ 准备食材：鲜虾、鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠。 第一步——处理虾仁 把虾仁去头去壳，留下尾部的虾线也挑出来，这样料理出来的虾仁才会干净美味。然后放入适量料酒、少许食盐抓匀腌制15分钟左右。 第二步——制作面糊 取一个盘子，打入两个鸡蛋，加入少许食盐搅散备用。接着在碗内倒入适量面粉和淀粉，也加入适量清水调成糨糊状的面糊。 第三步——裹面粉 锅内烧油，油温五成热时将腌好的虾仁依次裹上面粉，然后下入锅中炸至定型，捞出控油。 第四步——裹蛋液 将刚才炸定的型虾仁表面粘上蛋液，然后再一次放进油锅，炸至表面金黄酥脆后倒出控油。 第五步——裹面包糠 准备好面包糠，锅内不需要加油了，直接将虾仁放进去干炸，让面包糠完全包裹住虾仁即可出锅。
这样一道香酥美味的炸虾片就做好了！外脆里嫩，味道棒极了！你也能做出好吃又好看的炸虾片哦~