乌豆煲什么好吃？
材料： 黑豆50克，羊肉300克，生姜2~3片，食盐少量。 制作： 1.将黑豆用清水浸泡一夜； 2.把羊肉洗净、切成小块； 3.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲3小时，调味即可。 功效： 补肾益精，益气养血。 适应范围： 适用于肾虚劳损、腰膝酸痛、下肢无力、手足不温、畏寒怕冷、小便清长者。 禁忌： 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、便血、痔疮出血者不宜食用 乌豆是黑大豆的别名之一，含有丰富的蛋白质和氨基酸以及钾、钙、铁等微量元素，有“营养仓库”之称，对机体功能紊乱有调整作用，对细胞增殖和再生具有重要作用。
羊是纯食草动物，其肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁及维生素B族等，这些营养素都对机体功能发挥有着重要的生理作用。 两者结合，可起到良好的滋养肾阴、补益气血的效果。对于疲劳乏力、头晕耳鸣、腰酸腿软、盗汗自汗、烦躁易怒、精神不振具有很好的改善效果。对于女性月经不调、外阴瘙痒也有很好的缓解作用。 对于因肾功能不全引起的水肿，比如下肢水肿、全身浮肿，使用本药膳也有一定的辅助治疗作用。但需提醒的是，高热患者不宜食用，因为羊肉属温热性食物，高热的患者再吃容易导致体内燥热，使病情加重。