马面鱼干怎么做好吃？
用油炸下，放点辣椒 麻油等，特别好吃
1. 取适量马面鱼干放入碗内（可稍多点）；
2. 在鱼身上划几刀，便于入味儿；
3. 碗里放适量生抽、老抽，少许糖和胡椒粉拌匀备用；
4. 锅热油后爆香葱姜末，下鱼干煸炒至微黄；
5. 倒入之前备好的酱料，烧开后改小火焖煮约十分钟；
6. 转大火将汤汁收过半，使酱味充分渗入鱼肉中，撒上葱花即可。
小贴士
1 马面鱼去骨比较费工夫，其实不剔骨也是可以做的，只是鱼骨中的肉会比较难嚼，适合小孩和老人食用；
2 炸鱼的时候油温不可太高，否则容易外焦里生哦！
分享最近喜欢上的美味零食～甜脆小坚果～平时放在办公室很受欢迎啊~ 颗粒大小恰好，味道香醇，不是特别咸，炒鸡好吃有木有？我是一颗接一颗根本停不下来呀~~ 而且价格也不贵，一大包里面有很多颗呢。