油炸豆腐条怎么做好吃？
食材：豆腐、面粉、淀粉、鸡蛋 调料：辣椒面（可不放）、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、葱花、香菜 1、把豆腐切成一厘米左右的厚片，然后轻轻压一下，让它变得薄一些。这样炸的时候才不会碎；
2、切好的豆腐均匀地裹上一层干面粉，再抖掉多余的面粉； 3、裹上面粉的豆腐粘上蛋液，然后再均匀的沾一层薄薄的干面粉；
4、锅中多烧些油，大概要没过豆腐，然后把豆腐一块块地放锅里炸，小火慢炸，不要急，要不然就会很糊；
5、炸到两面金黄就可以捞出来控油了。放在盘子里后，可以撒点辣椒面，不喜欢辣的也可以不加，味道会更好。 最后一步！拌！ 倒上两大勺生抽+一勺老抽调色提味。再来点白糖、白胡椒粉提鲜。喜欢吃辣的还可以加些辣椒粉。全部搅和匀了，让每块豆腐都蘸上酱料，吃起来更入味。最后撒上葱花、香菜，一碗色香味俱全的炸豆腐就完成啦！