排骨汤可以补什么？
营养丰富的排骨汤能对气血不足有一定的调理功效，但是也要适量的饮用排骨汤，避免上火。另外要想气血两亏问题得到改善，在饮食上还要多吃菠菜、芹菜等含有铁元素的食物，同时也要注意作息规律和情绪调节，从多方面来调理气血两亏的状况。气血两亏症状严重的话及时就医治疗。
一、补气
能有这种作用的物质有元胡、泽泻、当归、生黄芪、桂枝、赤芍等，这些物质合用可起到温通心阳、活血通络、化气行水的作用；如单独用生黄芪、党参、白术则可达到益气健脾的目的。这些物质在排骨汤中都可见到，在补钙的同时，起到强壮肌肉、补充气血的作用。
二、补钙
能有这种作用的物质有生石膏、龙骨、牡蛎、胡萝b、虾皮等，这些都是含钙极为丰富的物质，其中的生石膏、龙骨、牡蛎研成极细的粉末加入排骨汤中有很好的补钙功效；胡萝b焯熟后也可是排骨汤的配用。
三、化痰
能有此作用的物质有白芥子、半夏、桔梗、枇杷叶、黄药子、象贝母、海蜇、海石、大贝、大栝蒌等，这些物质合用可起到化痰散结、降气宽胸的作用。而将白芥子、半夏、桔梗、枇杷叶研成极细的粉末加入排骨汤中，既增加了营养，又化痰散结，一举两得。