好吃的肉粽怎么做好吃?

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2019年的端午假期,我是在杭州过的。 每年端午节之前,超市里的粽子就会陆续上架了,各式各样的,有的是甜的,有的是咸的,还有的是蛋黄味的,很是新奇。 作为湖南人,我的传统是吃甜粽子,白糖沾着吃,但是今年却买了浙江产的鲜肉粽尝尝鲜。 这个鲜肉粽个头很大一个,里面的糯米和腌制的腊肉混合得很均匀,味道醇厚,糯米的香混着肉香,一口下去超满足! 不过吃多了有点腻,正好旁边有买酸梅汤的,买一瓶来解解腻!

除了直接吃,我还做了道红糖蒸粽。 把切好的红豆馅铺在碗底,再将剥好的粽子层层叠放好,最上面铺上红糖,放入锅里隔水蒸30分钟左右就可以了。 这样一道甜点就完成了!香甜软糯的红糖蒸粽真是让人食欲大开呀! 不过吃多了还是觉得腻,再来瓶气泡水,解解腻!

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