面条什么帽好吃？
那必然是炸酱面！ 作为北京人，我最喜欢的炸酱面，必须是二八酱的，二八酱就是八角二斤，豆瓣酱八两，另外再用酱油、清水、葱花、香菜搅匀备用。下面条的时候，碗里先放葱花和香菜末，倒上搅拌好的酱汁，再打两个鸡蛋拌匀，最后把煮好的面条搁在里面，拌开就ok了。这面吃起来可香了，我最喜欢吃自己做的炸酱面，觉得比老北京炸酱面都好吃（当然可能是不存在的）。
不过这炸酱面的帽子还真不便宜呢，以前家里买八角、豆瓣酱啥的，都是按斤买的，一斤八角好几十块钱呢，现在更贵了，一斤豆瓣酱六七十元，光这两样就能腌出三斤多的酱料，够做两大碗炸酱面的了。 还有更简单点的，用黄豆酱和花生米就可以做出很好吃的炸酱来，喜欢酸口的可以放点醋进去，调个汁儿浇在面上就好了。
最近不是疫情又严重了吗，好多地方又开始封城了，我还囤了好些袋装面和挂面，就怕小区再封控，让我饿肚子。 不过我们这里最近的菜价确实涨得厉害，尤其是萝卜，五块多钱一斤，其他蔬菜也都是这个价位，我觉得再吃几天就要吃土了…… 希望疫情早日退散吧，我要吃好吃的去啦~