树椒怎么炒好吃?

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食材准备: 树椒400克,猪里脊肉150克,酱油3勺,豆瓣酱2勺,料酒2勺,白砂糖适量,玉米淀粉2勺 制作方法: 1、树椒去籽后清洗一遍晾干待用 2、里脊肉切薄片,加入所有腌料(除了白砂糖)拌匀腌制片刻 3、烧热平底锅,用少许油滑锅后倒出,开大火,放入树椒下锅干煸至香 4、随后倒入肉片继续煸炒至变色    5、最后调入白砂糖翻炒匀即可出锅了 小技巧: 买回来的树椒最好用清水冲洗一下,不然会有泥土和灰尘,另外就是由于树椒是咸的,所以就不用放盐了哦!

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