咸肉炖汤放什么好吃？
1. 准备原料。主要是荤料，选择肥瘦相间的五花肉（三肥七瘦最好）和切成大块儿的生姜。如果喜欢喝骨头汤的，可以适量加入猪骨一起炖。蔬菜可以根据个人喜好添加，比如土豆、萝卜、山药都是不错的选择。
2. 把切好的姜块儿放入锅内，小火煸炒，一直炒到姜块儿变干，变成焦黄色就可以关火了。这一步的主要目的就是给汤提香增味。
3. 把洗净的五花肉放入锅中，同时加入葱结。大火烧开，撇去浮沫，然后转小火慢炖一个半小时左右。（如果担心油腻，可以加入几片白萝卜一起煮，有解腻的功效哦～)
4. 加入准备好的蔬菜，按照个人口味添加食盐调味，再次烧开后即可关火出锅了。 一碗香喷喷的咸肉菜汤就做好啦！ 这样做出来的汤，咸淡适中、浓香扑鼻。而且荤素搭配，营养也超级丰富呢！ 喜欢喝汤的人一定不要错过这道美味呀！ 你学会了吗？赶紧试试做一碗好喝又美味的咸肉菜汤吧！ #你最爱喝的鲜汤是什么#