猪骨头熬汤用什么作用？
猪骨髓含有磷脂、软磷脂、脑磷脂、神经磷脂、肌醇磷脂，胆固醇10%左右，尚有糖类，还有10多种游离氨基酸及10多种脂肪酸、维生素A、D、E、K。它具有益气、强筋骨、催乳等保健功能。对老人、青少年、体弱者、病后虚弱等有好处。
中医认为猪肉性味甘咸平，入膀胱、肾经；补肾养血、滋阴润燥；主治热病汗多、消渴、泄泻、淋浊、痢疾、水肿 piss、燥咳、消瘦乏力、痈疽肿毒、痔瘘、便秘、产后缺乳、妇女脱发等证。
一般人群均可。体虚羸弱、大便干燥、筋骨酸痛、乏力者尤为适合。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！