熬大米粥放什么好吃？
作为一个地地道道的北方人，从小在粥的滋养下长大。对粥的热爱可谓如痴如醉、深入骨髓。 《随园食单》中记粥之法云：“米之精髓，为粥之妙，乃文思所致。” 可见，粥真的是很有道理的饮食。 我最喜欢的粥有两种，第一种是带馅儿的，比如饺子皮粥、锅贴粥等；第二种就是各种豆儿粥了。因为我家孩子特别爱喝。 豆儿粥里我最喜欢的就是豌豆粥和芸豆粥。
其实做粥也很简单，但是要想做出一碗好的香喷喷的大米饭可就不简单了。 先说熬粥吧！我家里常用的是电压力锅来熬粥。选大米很重要。好大米粥才好喝。东北大米就很适合煮粥。
做法也简单。把淘洗干净的米，放入锅里，加入适量清水，大火煮开转小火熬煮一个小时左右就可以了。但这样做出来的粥味道比较寡淡。如果想让粥更香一些，可以在下锅之前，用适量黄油或者食用油炒一下大米，或者滴几滴酱油也是可以的。 不过，用电饭煲煮出来的粥更加软糯香甜。这是我最享受的熬粥过程了。晚上洗完碗筷以后，放在电饭煲里，设置一个保温档，就不用担心了。第二天早上的粥就熟了。